O macaron é um doce clássico da França e que está fazendo muito sucesso aqui no Brasil, mas ainda é novidade para muita gente.
Entre os macarons mais famosos da França estão os de baunilha, framboesa e chocolate, mas a lista de sabores é imensa. Tem até de azeite de oliva.
Mas as docerias daqui decidiram adaptar aos sabores brasileiros, como maracujá, doce de leite, etc.
A designer de sobrancelhas Stela Mansur trocou os bem casados que daria de lembrança no aniversário por macarons coloridos. “Eu acho uma idéia super original, porque eu não tinha visto ainda em nenhuma festa, esse tipo de opção. Como eu queria fazer uma coisa diferente, eu achei que era o ideal, a ideia ideal, porque surpreende”.
Ingredientes
- 3 claras de ovo
- ¾ de xícara de açúcar refinado
- 1 xícara de farinha de amêndoas peneirada
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
- corante alimentício em gel
Para assistir vídeo completo do modo de preparo acesse http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2012/02/doce-frances-faz-sucesso-no-brasil.html
Nenhum comentário:
Postar um comentário